La nostra chef Monica Cagna sarà lieta di proporvi piacevoli momenti di gusto e convivialità all’insegna del buon vino e della cucina genuina.
Dalle antiche ricette ai piatti più innovativi, connubio di sapori liguri e piemontesi, renderà ogni piatto unico per appagare i palati più fini.
Una cena esclusiva con la chef Monica Cagna, la direzione artistica e l’animazione di Federico Francesco Ferrero
Bollite con miele nostrano e servite con quenelle di gelato al miele, insaporite con fiocchi di
sale Maldon e fiori di timo serpillo.
Assortimento di antipasti
Tris di antipasti
Lasagnette di Ormea di grano saraceno alla “tuma molla”
Raviolini di erbette e ricotta al burro e salvia
Bocconcini di cinghiale al civet con polenta di Storo
Filetto di trota alla San Carlo con granella di nocciola
Degustazione di dolci dello chef
Caffè
Se sei interessato a ottenere un preventivo dettagliato per la tua vacanza presso il nostro albergo
Albergo San Carlo
di Cagna Renzo & C. S.a.s.
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Ormea (CN), Italia
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